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Avocat: 10 puissants bienfaits et vertus de ce fruit santé

 

L’avocat compte de nombreux bienfaits et vertus santé. En plus d’être riche en fibres et antioxydants, il favorise la perte de poids et calme la faim. Découvrez 10 excellentes raisons d’intégrer cet aliment à votre alimentation.

1. L’avocat: un fruit riche en bienfaits et favorisant la perte de poidsLes avocats pour maigrir et perdre du poids plus facilement.

 

Bien que calorique, l‘avocat pourrait favoriser la perte de poids en calmant la faim, selon une récente étude scientifique. Les avocats contiennent en effet de l’acide oléique, un gras permettant d’activer la partie du cerveau liée au sentiment de satiété, freinant ainsi les fringales et permettant de mieux contrôler la faim. Par ailleurs, contrairement aux autres fruits, l’avocat ne compte que très peu de glucides.

Une portion de 100 g d’avocat fournit:

  • 160 calories
  • 15 g de gras (dont 2 g de gras saturés)
  • 9 g de glucides (dont 7 g de fibres)
  • 2 g de protéines

L’avocat fournit de la vitamine B6, C et E et contient de plus faibles quantités de magnésium, de fer, de zinc, de phosphore, et de vitamine A. Bien qu’on ait tendance à le considérer comme un légume, l’avocat est un fruit provenant d’un arbre tropical de la famille des lauracées.

Découvrez les nombreuses autres vertus santé de cet aliment savoureux au cours des prochaines pages.

 

2. Les avocats sont riches en fibres et favorisent une saine digestion

Un demi-avocat contient 3,4 g de fibres solubles et insolubles. Ces fibres sont essentielles au bon fonctionnement de votre système digestif, en plus d’aider à stabiliser votre taux de sucre sanguin.

2. Les avocats peuvent vous aider à perdre du poids.

L’avocat pour contrer les maladies de l’œil

L’avocat est une bonne source de lutéine, un antioxydant permettant de contrer certaines maladies de l’œil, notamment la dégénérescence maculaire. L’avocat fournit également de la zéaxanthine, un élément qui joue aussi un rôle de premier plan dans la santé oculaire.

L'avocat : un fruit riche en bienfaits nutritionnels

4. Un aliment riche en folate

Un demi-avocat fournit 81mg de folate, un nutriment diminuant le risque d’anomalies congénitales chez les nouveau-nés. Si vous êtes enceinte ou comptez le devenir, assurez-vous de consommer la quantité quotidienne recommandée de folate.

De l'avocat : un bon fruit pour bébé

5. L’avocat est bon pour la santé de votre cœur

En plus de procurer un sentiment de satiété, l’acide oléique présent dans l’avocat pourrait contribuer à faire baisser votre taux de cholestérol. L’avocat renferme notamment du bêta-sitostérol, un stérol végétal qui contribue à freiner l’absorption du cholestérol dans l’intestin. Au cours d’une étude, les sujets dont l’alimentation accordait une large place à l’avocat ont vu leur taux de « mauvais » cholestérol diminuer.

De plus, le folate que contient l’avocat pourrait contribuer à diminuer les risques de souffrir d’une crise cardiaque et de cardiopathie. S’il y a dans votre famille des antécédents de problèmes cardiaques, le fait de consommer de l’avocat dans le cadre d’un mode de vie sain pourrait contribuer à garder votre cœur en meilleure santé. Parmi les autres facteurs de risque liés aux maladies cardiaques, mentionnons notamment le tabagisme et le surpoids.

Conjuguée à sa richesse en folate, l’action hypocholestérolémiante de l’avocat pourrait ainsi contribuer à une meilleure santé du cœur.  Enfin, l‘avocat est riche en graisses mono-insaturées bonnes pour le cœur.

L'avocat peut contribuer à faire baisser le cholestérol

6. Les avocats facilitent l’assimilation des caroténoïdes

Conjuguer les avocats aux aliments contenant des caroténoïdes aiderait votre corps à mieux les absorber. Rappelons que les caroténoïdes que l’on retrouve notamment dans les fruits et légumes participent à la protection des tissus épithéliaux et du système immunitaire.

C’est que les caroténoïdes sont liposolubles, c’est-à-dire qu’elles sont solubles dans les graisses, notamment celles de ce fruit. En raison de sa teneur élevée en acides gras mono-insaturés, l’avocat facilite l’assimilation des caroténoïdes présents dans d’autres aliments. Pour faire le plein de caroténoïdes, essayez d’ajouter des tranches d’avocat à une salade composée de fruits et de légumes.

1. Les avocats regorgent de caroténoïdes.

 

7. Les avocats aident à stabiliser votre glycémie

Riche, crémeux et contenant des gras mono-insaturés, l’avocat ralentit la digestion. Ce fruit aide également à empêcher la glycémie d’augmenter brutalement après un repas. Essayez de troquer le beurre, la margarine ou la mayonnaise par une purée de ce fruit crémeux. Pour éviter qu’il ne s’oxyde trop rapidement, pulvérisez-le de l’huile de cuisson en aérosol ou de jus de citron, et enveloppez sa chair dans une pellicule plastique.

3. Les avocats aident à stabiliser la glycémie.

8. Les avocats constituent une excellente source de potassium

Les avocats comptent en effet plus de potassium que les bananes. Une portion de 100 grammes d’avocat fournit 485 mg de potassium, tandis que la même quantité de bananes fournit 358 mg.

Les avocats sont une excellente source de potassium.

9. L’extrait d’avocat et de soja pour réduire les symptômes de l’arthrose

Des études scientifiques avancent par ailleurs que l’extrait d’avocat et de soja pourrait permettre de diminuer les symptômes de l’arthrose.

L'avocat permettrait de diminuer les symptômes de l'arthrose.

10. Les avocats pour mieux se prémunir contre le cancer?

Certaines recherches avancent que les avocats permettraient de prévenir certains types de cancer, notamment le cancer de la prostate. Certains travaux avancent notamment que le glutathion, un antioxydant que l’on retrouve dans ce fruit, pourrait également favoriser une protection contre le cancer. Toutefois, des études récentes semblent remettre en question ses effets protecteurs contre le cancer. De plus amples études scientifiques sont donc nécessaires pour conclure et statuer sur les vertus anti-cancer de l’avocat.

Quoi qu’il en soit, l’avocat constitue une façon santé d’ajouter de la saveur et de la texture à vos plats. Mettez-en quelques tranches dans une salade, dans un sandwich, ou savourez-le sous forme de guacamoleL’avocat se mange toujours cru, car il devient amer à la cuisson. Cela n’empêche pas de l’ajouter à un plat chaud comme une sauce épicée à verser sur des pâtes.

L'avocat : un fruit délicieux

Références: selection.readersdigest.ca

https://fr.wikipedia.org/wiki/Avocat_(fruit)

https://www.ricardocuisine.com/univers-ricardo/chimie…/512-cuisiner-l-avocat

Discours d’adieu d’Obama -Chicago

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Apres avoir passé huit ans au pouvoir, Barak Obama a présenté son discours d’adieu devant le peuple américain mardi 11 janvier dans la ville de sa résidence. Il a demandé aux citoyens américains  d’observer  et respecter leurs constitutions.

Notre constitution est d’une grande beauté, un grand cadeau, mais c’est un parchemin. Nous, le peuple, lui conférons du sens.

Barack Obama

« Tous les jours, j’ai appris de vous et vous avez fait de moi une meilleure personne », a-t-il dit devant des milliers de partisans aussi enthousiastes qu’au cœur des campagnes présidentielles.

En revenant sur quelques faits d’armes, comme sa réforme de l’assurance maladie – l’Obamacare, le rapprochement avec Cuba, le contrôle du programme nucléaire iranien, l’accord de Paris sur l’environnement et la mort d’Oussama ben Laden, Barack Obama a lancé une boutade en disant que les gens lui auraient dit qu’il était trop ambitieux s’il leur avait dit, il y a huit ans, qu’il accomplirait tout cela dans ses mandats.

« Mais c’est vous qui l’avez fait. L’Amérique est un endroit plus fort que ce que nous avions devant nous il y a huit ans », a-t-il ajouté.

Le président n’a pas manqué de lancer un appel à la vigilance aux citoyens à 10 jours de la présidence de Donald Trump, affirmant qu’il n’y a pas de solutions magiques aux défis économiques représentés par les changements technologiques.

« La démocratie peut être faussée si elle cède à la peur », a dit le président en parlant de l’immigration. « Nous devons nous rappeler que les premiers américains croyaient que les vagues d’immigrants irlandais, polonais et italiens allaient détruire le caractère fondamental de l’Amérique. L’histoire nous a montré que ces immigrants ont embrassé les valeurs du pays et l’ont rendu plus fort. »

Dans cette foulée, il a aussi lancé qu’il rejettait la discrimination à l’égard des musulmans américains.

Il a aussi appelé les citoyens à se méfier des « bulles » créées par les réseaux sociaux, où chacun trouve écho à son opinion et peut s’y conforter.

« On devient complaisant dans ces bulles. On conforte notre opinion plutôt que de regarder les faits. On ne se fie plus sur des faits, on croit ce que l’on veut croire et c’est dangereux pour notre démocratie », a-t-il dit dans un commentaire à peine voilé sur les techniques de communication du président désigné Donald Trump, grand amateur du réseau Twitter.

Barack Obama a lancé un appel à l’engagement du citoyen. Il a invité les Américains déçus à écrire une pétition, à être présents, à plonger.

Après avoir remercié avec grande émotion son épouse Michelle, ses filles, son vice-président Joe Biden et son équipe de travail, le président sortant a demandé une dernière chose à ses concitoyens.

Je vous demande de croire en votre capacité de faire le changement. Oui nous le pouvons, oui nous l’avons fait, oui nous pouvons le faire.

Barack Obama

À écouter aussi : Qu’est devenue Chicago, ville d’adoption de Barack Obama?

Références: ICI.Radio-Canada.ca